Der Zunftrat ist das Entscheidungsorgan für die alltäglichen Geschäfte der Kraemer, er trifft sich alle 1 bis 2Monate. Die Kraemer organisieren sich in verschiedenen Arbeitskreisen. Im Zunftrat ist jeder Arbeitskreis durch einen Sprecher vertreten. Zusätzlich sind die gewählten Mitglieder der Gruppe anwesend: Gruppensprecher und Stellvertreter, Kassier, Pressewart, Schriftführer.

AK Historie

• Beratung der gesamten Gruppe bei allen Fragen zur Historie
• Gwandlerey

AK Lager

• Verwaltet den Lagerfundus
• Erstellt neues Inventar
• Koordiniert den Auf- und Abbau bei Festen

AK Küche

• Zuständig für die komplette Verpflegung auf den Festen. Von der Planung über den Einkauf, der Zubereitung von historischen Speisen bis zur Verwahrung des Kochgeschirrs.

AK Musik

• Sammeln von Liedern und Texten aus dem Mittelalter
• Einstudieren der Stücke

AK Spiele

• Planung und Durchführung der Halunken-Spiele

AK Waren

• Einkauf, Herstellung und Verwaltung der Waren
• Festlegung der Preise

Gruppensprecher

• Vertreten die Gruppe in allen Geschäften nach außen.

Kassier

• Verwaltet die Finanzen und legt Bericht darüber ab.

Pressewart

• Erstellt Presseberichte über unsere Arbeit.
• Verwaltet das Bildarchiv und ist für die Homepage zuständig.

Schriftführer

• Führt Protokoll auf den Zunftrat- und Gruppensitzungen.
• Verwaltet die Mitgliederliste.